Le beurre de cacahuète est un beurre végétal naturel composé exclusivement de cacahuètes, qui sont riches en bons nutriments et en graisses essentielles pour l’organisme.
Quelle est la différence entre un beurre de cacahuète classique et en poudre ?
En effet, ce type de produit est riche en acides gras mais qui sont naturels et bons pour la santé mais aussi en protéines qui contribuent au maintien et développement de la masse musculaire (1). Pour un beurre de qualité, nous vous recommandons de choisir un produit sans colorants ni conservateurs, sans huile de palme, sans OGM et sans gluten. Un beurre de cacahuète classique peut être décliné dans une texture lisse ou croustillante avec de véritables éclats de cacahuètes.
Le beurre de cacahuète en poudre est un beurre de cacahuète déshydraté qui est généralement moins calorique et moins gras que le beurre classique. Sous forme de poudre, vous pouvez le mélanger dans de l’eau ou bien directement dans votre petit-déjeuner, smoothie, shake de whey protéine ou dans vos recettes selon vos envies et préférences. Il peut donc être plus facile à consommer si vous suivez un régime pour contrôler vos apports en lipides et calories. En vous baladant sur notre site vous découvrirez une large sélection de produits protéinés pour vous accompagner dans tous vos objectifs.
Comment consommer un beurre de cacahuète en poudre ?
Un beurre de cacahuète en poudre se consomme en le mélangeant avec de l’eau ou le liquide de votre choix pour un bon goût de cacahuète en bouche. De notre côté, nous avons une préférence lorsqu’il est rajouté dans les smoothies, shakers de protéines ou juste avec de l’eau pour tartiner sur du pain complet par exemple.
Quand consommer du beurre de cacahuète?
Que ce soit du beurre de cacahuète classique ou en poudre, il peut se consommer à n'importe quel moment de la journée selon vos besoins comme en collation à la cuillère, en tartinant sur du pain complet ou pancakes ou bien à la fin d'un repas. Riche en lipides, le beurre de cacahuète augmente rapidement le sentiment de satiété limitant la faim. Toutefois, le beurre de cacahuète est particulièrement riche en calories donc attention à bien calculer vos besoins pour l'incorporer facilement dans votre diète alimentaire.
Existe-il des whey au goût beurre de cacahuète?
De manière générale, le beurre de cacahuète est très apprécié pour son goût par les sportifs et les plus gourmands. Les marques ont donc tendance à proposer de plus en plus des protéines whey avec le goût de beurre de cacahuète ou plus souvent appelé peanut butter. A titre d'exemple, nous pouvons citer la 100% Whey Protein Professional de Scitec Nutrition au goût "Chocolate Peanut Butter", la Whey Gold Standard Optimum Nutrition au goût "Chocolate Peanut Butter" ou encore My Iso Whey de My Muscle avec le goût "Peanut Butter Ice Cream".
Gold Standard 100% Whey
Optimum Nutrition- 24g d'un mélange de protéines
- 5g de BCAA et 4g de glutamine
- Faible teneur en sucres
- Contribue au développement musculaire
Les avantages d’un beurre de cacahuète en poudre
Les cacahuètes contenues dans les beurres végétaux en poudre sont déshydratées et contiennent moins de lipides et donc de calories. Le beurre de cacahuète en poudre peut être plus facilement utilisé lorsque vous êtes en régime. PB2 Peanut Butter de PB2 Foods est d’ailleurs leader dans sa catégorie puisque la marque est l’inventeur de ce type de produit qui a réussi à réduire de 90% la teneur en lipides par rapport à un beurre de cacahuète classique.
PB2 Peanut Butter
PB2 Foods- Beurre de cacahuète en poudre diététique
- Sans gluten et sans OGM
- Faible teneur en sucres, lipides et calories
- Facile et rapide à mélanger
Un beurre de cacahuète peut donc être plus facilement utilisé toute l’année du fait des valeurs nutritionnelles pouvant être plus intéressantes qu’un peanut butter classique du fait d’une teneur plus réduite.
(1) Devries MC, Phillips SM. Supplemental protein in support of muscle mass and health: advantage whey. J Food Sci. 2015;80 Suppl 1:A8‐A15.
