Sur le marché de la nutrition sportive, il existe plusieurs formes de whey protéine et il peut être difficile de s’y retrouver en termes de meilleur choix. Dans cet article, nous allons nous intéresser sur la whey protéine économique ayant le meilleur rapport qualité/prix pour une utilisation quotidienne. Selon les études scientifiques, les protéines contribuent au maintien et développement de la masse musculaire (1), ce qui les rend idéales pour les pratiquants de musculation souhaitant combler leurs besoins journaliers en protéines.
Pourquoi consommer de la whey protéine?
La whey protéine est un moyen simple et rapide d’apporter une quantité suffisante de protéines et d’acides aminés pour contribuer au développement musculaire (2). En effet, si vous ne consommez pas suffisamment de protéines dans la journée, un complément alimentaire comme la whey protéine peut être un moyen efficace de combler vos carences. Pour cela, nous allons nous intéresser aux protéines en poudre les plus économiques en termes de prix mais qui apportent un bon rapport qualité/prix. Ces protéines comme la whey concentrée ou la whey isolate peuvent apporter les mêmes bénéfiques que les autres protéines en poudre telles que la whey hydrolysée ou native.
Au cours d’une séance de musculation, les fibres musculaires se détruisent et il est important de les réparer par le biais de la récupération et de l’alimentation. Pour cela, les protéines constituent les blocs essentiels des muscles. Si votre alimentation solide vous permet d’avoir un dosage suffisant en protéines, il est alors inutile de consommer des protéines en poudre. Vous pouvez prendre jusqu’à 2g de protéines par kilo de poids de corps pour vous aider. A titre d’exemple, si vous pesez 75 kilos, un apport de 150g de protéines (toutes sources confondues) est amplement suffisant.
La whey protéine est l’alternative parfaite à la viande, aux oeufs et autres sources de protéins animales qui ne peuvent pas être facilement consommées selon le moment de la journée. En effet, la whey protéine se caractérise par sa vitesse d’assimilation ultra rapide, la rendant efficace lorsqu’elle est consommée au réveil, en collation ainsi qu’autour de l’entraînement pour un apport immédiat en protéines et acides aminés.
Qu’est-ce-que la whey concentrée?
La whey concentrée est la forme de protéine en poudre la moins chère du marché, du fait de l’utilisation de procédés de fabrication peu coûteux. Elle contient une teneur d’environ 80% de protéines avec une teneur plus élevée en glucides, graisses et sucres que les autres formes de whey. La whey concentrée est la protéine en poudre la plus consommée sur le marché grâce à son rapport qualité/prix imbattable. 100% Pure Whey de BioTech USA fait partie de nos best-sellers avec sa teneur de protéines de 78% ainsi que sa quantité importante de BCAA.
100% Pure Whey
BioTech USA- 22g de protéines par dose
- Faible teneur en sucres
- Contribue au développement musculaire
- Contient des BCAA, arginine et glutamine
Toutefois, les procédés de fabrication utilisés ne permettent pas d’éliminer la teneur en lactose ni toutes les impuretés de cette protéine. Elle peut tout de même être consommée toute l’année selon vos objectifs mais si vous êtes à la recherche d’une protéine plus qualitative avec moins de calories, de sucres et de graisses, une whey isolate peut être plus adéquate.
Qu’est-ce-que la whey isolate?
La whey isolate est une forme de whey plus qualitative que la whey concentrée puisque sa teneur en protéines est supérieure à 80% et possède une teneur en glucides, lipides et calories plus faible. De plus, elle ne contient presque pas de lactose pour pouvoir correspondre à un plus large public. Si vous suivez un régime spécifique ou si vous préparez une sèche, la whey isolate sera plus efficace que la whey concentrée.
La nouvelle protéine My Iso Whey de MyMuscle est une protéine idéale pour les intolérants au lactose et possède une faible teneur en sucres et matières grasses tout en ayant une teneur de plus de 80% en protéines. De plus, elle est sans sucres ajoutés ni colorants artificiels et contient des ingrédients brevetés.
My Iso Whey
MyMuscle- Sans sucres ajoutés ni colorants artificiels
- Faible teneur en sucres et en matières grasses
- Produit certifié 100% Halal
(1) Devries MC, Phillips SM. Supplemental protein in support of muscle mass and health: advantage whey. J Food Sci. 2015;80 Suppl 1:A8‐A15.
(2) Li M , Liu F . Effect of whey protein supplementation during resistance training sessions on body mass and muscular strength: a meta-analysis. Food Funct. 2019;10(5):2766-2773.
